Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Ameijoas

Ameijoas à Bulhão Pato

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses As quantidades indicadas são para uma entrada ou lanche e não como prato principal. O pimento vermelho não faz parte dos ingredientes originais mas gostei do contraste. Pode acompanhar com pão… Continuar a Ler →

Ameijoas com Feijão Frade

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 3 doses As Ameijoas com Feijão Frade são uma combinação improvável mas conseguida, pois fica um petisco muito saboroso. Eu cozi o feijão mas pode utilizar do enlatado. INGREDIENTES 1 cebola; 1 dente… Continuar a Ler →

Sopa de Grão com Ameijoas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses A combinação do grão com as ameijoas é talvez improvável mas resulta numa sopa bastante agradável. Deixei a sopa com alguma textura mas se preferir pode triturá-la até ficar com uma… Continuar a Ler →

Ameijoas de Cebolada

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Para que as ameijoas percam toda a areia devem ficar algumas horas em água com sal mas esse tempo não foi tido em consideração. Convém relembrar que depois de confeccionadas, caso… Continuar a Ler →

Carne de Porco com Ameijoas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Este prato é vulgarmente conhecido por Carne de Porco à Alentejana, e há duas versões distintas para a sua origem. Uns defendem que este é um prato típico da cozinha algarvia,… Continuar a Ler →

Canja de Ameijoas

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 a 5 doses Normalmente, quando pensamos em canja é de galinha mas, acreditem, que a canja de ameijoas também fica muito boa. Podem usar ameijoas com casca, abri-las em 1 3/4 litro… Continuar a Ler →

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