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Crumble de Marmelos

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Crumble de Marmelos

zizamarcao
A ideia deste Crumble nasceu da necessidade de usar uns marmelos cozidos, que tinha no frigorífico. Pode servi-lo frio ou morno e fica ainda mais rico se o regar com Creme Inglês ou o acompanhar com uma bola de gelado.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
8 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 1 kg de marmelos cozidos, sem cascas nem caroços;

  • 4 + 2 colheres de sopa de açúcar amarelo;

  • 175 gr de farinha sem fermento;

  • 200 gr de manteiga fria;

  • 1 colher de sopa de canela;

  • 1 colher de chá de erva-doce moída;

  • 1/4 colher de café de noz-moscada moída;

  • 1 pitada de cravinho moído.

Preparação

1
Aqueça o forno a 200ºC.
2
Corte os marmelos em cubos e junte 4 colheres de sopa de açúcar amarelo, a canela, a erva-doce, a noz-moscada e o cravinho.
3
Misture bem e coloque-os num tabuleiro que possa ir ao forno e à mesa.
4
À parte, junte a farinha com 2 colheres de sopa de açúcar amarelo e a manteiga fria cortada em pedaços.
5
Esfarele grosseiramente com a ponta dos dedos.
6
Espalhe sobre os marmelos e leve ao forno até alourar.
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