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Tapas de Abacate e Sardinha

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Tapas de Abacate e Sardinha

zizamarcao
As Tapas de Abacate e Sardinha resultam de uma combinação improvável de ingredientes, cujo resultado final é muito agradável. Nesta receita é mesmo indispensável que utilize sardinhas sem pele nem espinhas. Se preferir uma pasta com uma consistência uniforme deverá triturar o abacate e as sardinhas, caso contrário basta esmagar com um garfo.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
18 unidades
custo
3/5

Ingredientes

  • 1 lata de sardinhas em azeite sem pele nem espinhas;

  • 1 abacate;

  • 2 colheres de sopa de maionese;

  • 1 colher de sopa de sumo de limão;

  • 1 dente de alho;

  • 18 fatias de baguete;

  • azeite para regar;

  • 1 pitada de sal;

  • tomate cereja.

Preparação

1
Torre ligeiramente as fatias de baguete.
2
Descasque o dente de alho, abra-o e esfregue-o no pão.
3
Retire a polpa ao abacate, regue com o sumo de limão, esmague-o com um garfo, juntamente com as sardinhas escorridas.
4
Junte e envolva a maionese.
5
Distribua esta pasta pelo pão, regue com um fio de azeite e polvilhe com uma pitada de flor de sal.
6
Enfeite com o tomate cereja.
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