Bolos

Bolo Mármore no Tabuleiro

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Bolo Mármore no Tabuleiro

zizamarcao
Este Bolo Mármore foi feito para um lanche com amigos. Usei um tabuleiro em substituição da tradicional forma, porque o queria cortar em fatias finas e penso que assim ficaram mais bonitas.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
6 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 4 ovos;

  • 200 gr de açúcar;

  • 150 gr de manteiga;

  • 150 ml de leite;

  • 50 gr de cacau;

  • 1 colher de chá de extracto de baunilha;

  • 50 ml de água a ferver;

  • 300 gr de farinha com fermento;

  • 1 colher de chá de fermento em pó;

  • manteiga para untar a forma;

  • farinha para polvilhar.

Preparação

1
Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
2
Peneire a farinha com o fermento.
3
Aqueça o forno a 180ºC.
4
Derreta a manteiga e reserve.
5
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
6
Adicione a água a ferver em fio, batendo sempre.
7
Junte a manteiga, o extracto de baunilha e o leite.
8
Acrescente a farinha e volte a bater até ficar um creme homogéneo.
9
Divida a massa em duas partes e numa delas misture o cacau.
10
Coloque a massa na forma intercalando os dois sabores.
11
Leve ao forno.
12
Depois de cozido deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.
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