Tempo: 3/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 3/5

Quantidade: 6 doses

Este Bolo Mármore foi feito para um lanche com amigos. Usei um tabuleiro em substituição da tradicional forma, porque o queria cortar em fatias finas e penso que assim ficaram mais bonitas.

INGREDIENTES
4 ovos;
200 gr de açúcar;
150 gr de manteiga;
150 ml de leite;
50 gr de cacau;
1 colher de chá de extracto de baunilha;
50 ml de água a ferver;
300 gr de farinha com fermento;
1 colher de chá de fermento em pó;
manteiga para untar a forma;
farinha para polvilhar.

PREPARAÇÃO
Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Peneire a farinha com o fermento. Aqueça o forno a 180ºC. Derreta a manteiga e reserve. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Adicione a água a ferver em fio, batendo sempre. Junte a manteiga, o extracto de baunilha e o leite. Acrescente a farinha e volte a bater até ficar um creme homogéneo. Divida a massa em duas partes e numa delas misture o cacau. Coloque a massa na forma intercalando os dois sabores. Leve ao forno. Depois de cozido deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.