Quando lhe sobrarem claras experimente fazer estes Bolinhos de Claras e Nozes, porque são deliciosos. Para os bolinhos ficarem com uma textura mais agradável ao triturar as nozes não as desfaça completamente.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
26 unidades
custo
3/5
Ingredientes
6 claras;
200 gr de açúcar;
160 gr de miolo de noz;
150 gr de manteiga à temperatura ambiente;
1 colher de café de extracto de baunilha;
1 colher de chá de fermento em pó;
450 gr de farinha sem fermento;
papel vegetal.
Preparação
1
Triture as nozes.
2
Peneire a farinha com o fermento em pó e reserve.
3
Bata o açúcar com a manteiga até ficar um creme fofo e esbranquiçado.
4
Junte as claras e a baunilha e bata até ficar um creme homogéneo.
5
Acrescente e envolva as nozes e a farinha.
6
Aqueça o forno a 180ºC.
7
Forre um tabuleiro com papel vegetal.
8
Com uma colher de sopa retire porções de massa e coloque-as no tabuleiro.
