CarneFrango

Frango Assado com Molho de Ostras

3/5 a Cozinhar
0
277
0
Share
Scroll to recipe

Frango Assado com Molho de Ostras

zizamarcao
Nesta receita usei só as pernas e o frango era do campo. No entanto poderá utilizar o frango inteiro, que fica igualmente saboroso. Se não tiver açúcar de palma substitua-o por açúcar amarelo.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 1 kg de pernas de frango;

  • 8 cebolinhas;

  • 2 colheres de sopa de molho de ostras;

  • 2 colheres de sopa de ketchup;

  • 1 colher de café de flocos de malagueta;

  • 1 colher de chá de alho em pó;

  • 10 gr de açúcar de palma;

  • 100 gr de manteiga;

  • raspa de 1 laranja;

  • 50 ml de vinho branco;

  • sa a gosto.

Preparação

1
Desfaça o açúcar de palma com as mãos.
2
Misture o molho de ostras com o ketchup, os flocos de malagueta, o alho em pó, a raspa de laranja, o sal e o açúcar de palma.
3
Esfregue a carne com esta papa e deixe 1 hora a repousar.
4
Aqueça o forno a 180ºC.
5
Descasque as cebolinhas.
6
Numa assadeira coloque o frango com a marinada, as cebolinhas, o vinho branco e a manteiga.
7
Leve ao forno e vá regando com o molho que se forma.
8
Quando a carne estiver cozida e dourada retire do lume, deixe repousar 5 minutos e sirva.
0
277
0
Share
Também pode gostar de
CarneFrango

Perninhas de Frango no Forno com Chili e Mel

3/5 a Cozinhar
CarneFrango

Gratinado de Frango

4/5 a Cozinhar
CarneVaca

Mão de Vaca com Grão

3/5 a Cozinhar

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Ao navegar neste site, está a concordar com a nossa política de privacidade e uso de cookies. saber mais

As configurações de cookies neste site são definidas para permitir cookies para lhe fornecer a melhor experiência de navegação possível. Se continuar a usar este site sem alterar as suas configurações de cookies ou clicar em Aceitar abaixo, você concorda com isso.

Fechar