CarneVitela

Bifes de Vitela Salteados

2/5 a Cozinhar
0
37
0
Share
Scroll to recipe

Bifes de Vitela Salteados

zizamarcao
A receita destes bifes é do Livro de Receitas Básicas da Vaqueiro, um livro bastante antigo mas que consulto com alguma assiduidade. A carne deve ser de 1ª para que fiquem tenros e saborosos.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
4 doses
custo
4/5

Ingredientes

  • 4 bifes com 200 gr cada;

  • 80 gr de margarina sabor a manteiga;

  • sal e pimenta a gosto.

Preparação

1
Derreta a margarina numa frigideira antiaderente.
2
Junte os bifes e deixe alourar de um dos lados.
3
Vire a carne e tempere de sal e pimenta.
4
Volte a virar e tempere igualmente de sal e pimenta (cuidado com o sal).
5
Deixe acabar de fritar os bifes a gosto, i.e., mais ou menos passados.
0
37
0
Share
Também pode gostar de
CarnePerú

Perna de Peru no Forno

3/5 a Cozinhar
CarneFrango

Peito de Frango Grelhado com Alho e Gengibre

3/5 a Cozinhar
CarneFrango

Frango Estufado com Espinafres e Pimento

3/5 a Cozinhar

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Ao navegar neste site, está a concordar com a nossa política de privacidade e uso de cookies. saber mais

As configurações de cookies neste site são definidas para permitir cookies para lhe fornecer a melhor experiência de navegação possível. Se continuar a usar este site sem alterar as suas configurações de cookies ou clicar em Aceitar abaixo, você concorda com isso.

Fechar