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Arroz Doce com Especiarias

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Arroz Doce com Especiarias

zizamarcao
Este Arroz Doce com Especiaria nada tem a ver com o arroz doce tradicional, excepto na aparência. É uma sobremesa aromática e saborosa, ideal para quem não pode ou não quer consumir produtos lácteos.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
6 taças
custo
3/5

Ingredientes

  • 150 gr de arroz;

  • 800 ml de bebida de amêndoas;

  • 200 ml de natas de soja;

  • 150 gr de açúcar amarelo;

  • 1 colher de chá de farinha custard;

  • 1 pau de canela;

  • 2 cascas de laranja;

  • 1 estrela de anis;

  • 1 pitada de sal;

  • 1 colher de chá de margarina vegetal;

  • canela em pó para polvilhar.

Preparação

1
Lave e escorra o arroz.
2
Desfaça a farinha custard nas natas de soja e reserve.
3
Leve a lume brando a bebida de amêndoa com o pau de canela, as cascas de laranja, a estrela de anis e a pitada de sal.
4
Quando começar a ferver junte o arroz e deixe cozer mexendo sempre.
5
Quase no final adicione o preparado de natas  e a margarina vegetal.
6
Continue a mexer e quando o arroz estiver cozido adicione o açúcar.
7
Vá mexendo até ficar com uma consistência cremosa.
8
Tire do lume e retire o pau de canela, as cascas de laranja e a estrela de anis.
9
Divida pelas taças e deixe arrefecer.
10
Enfeite com canela em pó e sirva.
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