Bolachas

Bolachas de Aveia

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Bolachas de Aveia

zizamarcao
Umas bolachas deliciosas, cuja receita retirei do Grande Livro da Cozinha Vegetariana. Tem mesmo de as deixar arrefecer antes de as cortar, para que não se desfaçam ao retirá-las do tabuleiro.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
20 bolachas
custo
3/5

Ingredientes

  • 220 gr de flocos de aveia;

  • 150 gr de margarina;

  • 100 gr de açúcar amarelo;

  • 4 colheres de sopa de mel;

  • 1 colher de café de extracto de baunilha;

  • 1 pitada de sal;

  • óleo;

  • papel vegetal.

Preparação

1
Misture a margarina com o açúcar, o mel, a baunilha e a pitada de sal.
2
Leve a lume brando sem parar de mexer até derreter a margarina.
3
Junte os flocos de aveia, envolva bem e retire do lume.
4
Unte um tabuleiro com óleo e deite o preparado, alisando para ficar uma camada uniforme.
5
Deixe arrefecer completamente.
6
Forre um tabuleiro com papel vegetal e aqueça o forno a 200ºC.
7
Corte as bolachas, coloque-as no tabuleiro e leve ao forno.
8
Deixe-as arrefecer ligeiramente antes de as retirar do tabuleiro.
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