Bolos

Bolinhos de Coco

4/5 a Cozinhar
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Bolinhos de Coco

zizamarcao
Uns bolinhos de preparação um pouco demorada, pois a base é feita com folha de obreia. Não sendo para o dia a dia, ficam bem em qualquer mesa de doces para ocasiões especiais.
dificuldade
4/5
tempo
4/5
quantidade
38 unidades
custo
3/5

Ingredientes

  • 250 gr de coco;

  • 250 gr de açúcar;

  • 4 ovos grandes;

  • raspa de meio limão;

  • folhas de obreia;

  • papel vegetal.

Preparação

1
Misture o açúcar com o coco e a raspa de limão.
2
Bata os ovos e misture.
3
Deixe repousar 2 horas.
4
Forre um tabuleiro com papel vegetal.
5
Divida a massa, coloque-a sobre círculos de folha de obreia humedecida e vá pondo os bolinhos no tabuleiro.
6
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC, até alourarem.
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