Tempo: 3/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 doses

Tanto pode fazer estas Perninhas de Frango Fritas para uma refeição como para levar para um piquenique. Podem ser servidas quentes ou frias e neste caso, se gostar, acompanhadas de maionese.

INGREDIENTES
800 gr de perninhas de frango;
6 dentes de alhos;
4 bagas de pimenta preta;
sal a gosto;
sumo de um limão;
50 ml de vinho branco;
óleo para fritar.

PREPARAÇÃO
Descasque os alhos e pise-os com a pimenta e o sal. Esfregue a carne com esta papa e regue com o vinho branco e o sumo de limão. Deixe a marinar durante a noite. Aqueça o óleo, escorra as perninhas e frite-as em lume médio. Deixe-as escorrer sobre papel de cozinha e sirva.


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