CarneVitela

Bifes de Vitela com Molho de Laranja e Pimentos

2/5 a Cozinhar
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Bifes de Vitela com Molho de Laranja e Pimentos

zizamarcao
O contraste entre o adocicado da laranja com o avinagrado dos pimentos de piquillo resulta muito bem. É um prato fácil e rápido, fugindo um pouco aos bifes tradicionais.
dificuldade
2 /5
tempo
2/5
quantidade
4 doses
custo
4/5

Ingredientes

  • 4 bifes do acém;

  • sumo de 1 laranja média;

  • sal e pimenta a gosto;

  • 1 colher de café de alho em pó;

  • 50 gr de manteiga;

  • 2 pimentos de piquillo picados.

Preparação

1
Tempere os bifes com sumo de laranja, sal, pimenta e alho em pó.
2
Deixe 30 minutos a marinar.
3
Leve a manteiga a derreter e frite os bifes de ambos os lados.
4
Junte a marinada e os pimentos picados.
5
Deixe fervilhar durante 1 minuto e estão prontos a servir.
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