Tempo: 2/5

Dificuldade: 2 /5

Custo: 4/5

Quantidade: 4 doses

O contraste entre o adocicado da laranja com o avinagrado dos pimentos de piquillo resulta muito bem. É um prato fácil e rápido, fugindo um pouco aos bifes tradicionais.

INGREDIENTES
4 bifes do acém;
sumo de 1 laranja média;
sal e pimenta a gosto;
1 colher de café de alho em pó;
50 gr de manteiga;
2 pimentos de piquillo picados.

PREPARAÇÃO
Tempere os bifes com sumo de laranja, sal, pimenta e alho em pó. Deixe 30 minutos a marinar. Leve a manteiga a derreter e frite os bifes de ambos os lados. Junte a marinada e os pimentos picados. Deixe fervilhar durante 1 minuto e estão prontos a servir.


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