Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 6 taças

Para esta sobremesa costumo utilizar polpa de maracujá enlatada, e não uso açúcar porque o leite condensado já é muito doce. Deverá retirar a mousse do frigorífico só no momento de a servir, pois fica melhor se estiver bem fresca.

INGREDIENTES
1 lata de leite condensado;
6 folhas de gelatina incolor;
200 gr de polpa de maracujá enlatada;
400 gr de iogurte grego de pêssego-maracujá.

PREPARAÇÃO
Demolhe as folhas de gelatina num pouco de água. Com uma vara de arames misture a polpa de maracujá com o iogurte e o leite condensado. Depois da gelatina hidratada escorra-a, e leve-a uns segundos ao microondas para derreter (no meu bastam 10 segundos). Misture a gelatina no preparado anterior, mexendo bem para ficar um creme homogéneo. Distribua por taças e leve ao frigorífico até solidificar.


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