CarnePorco

Bifes em Molho de Tomate

3/5 a Cozinhar
Scroll to recipe

Bifes em Molho de Tomate

zizamarcao
São uns bifes um pouco diferentes do habitual mas muito bons e suculentos. Neste caso, o acompanhamento de que mais gosto é o puré de batata. Usei bifes de porco mas também funciona com bifes de vitela.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 800 gr de bifes de porco;

  • 5 dentes de alho;

  • 1 folha de louro;

  • sal e pimenta a gosto;

  • 1 colher de chá de molho inglês;

  • 2 tomates médios e maduros;

  • 150 ml de vinho branco;

  • 100 gr de margarina.

Preparação

1
Derreta a margarina e aloure ligeiramente os dentes de alho fatiados.
2
Depois, junte os bifes, tempere-os de sal e pimenta, e frite-os de ambos os lados.
3
Retire a carne, e coloque a folha de louro, o tomate picado sem peles nem sementes e o molho inglês.
4
Deixe apurar 1 minuto e acrescente o vinho branco.
5
Quando o tomate estiver desfeito, volte a colocar os bifes na frigideira, e deixe 2 minutos em lume brando para tomarem gosto.
Também pode gostar de
CarneFrango

Gratinado de Frango

4/5 a Cozinhar
CarneVaca

Mão de Vaca com Grão

3/5 a Cozinhar
CarneVitela

Bifes de Vitela com Molho de Pimentos Vermelhos

2/5 a Cozinhar

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Ao navegar neste site, está a concordar com a nossa política de privacidade e uso de cookies. saber mais

As configurações de cookies neste site são definidas para permitir cookies para lhe fornecer a melhor experiência de navegação possível. Se continuar a usar este site sem alterar as suas configurações de cookies ou clicar em Aceitar abaixo, você concorda com isso.

Fechar