Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Perú

Perna de Peru com Molho Chilli

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Desta vez usei perna de peru mas também já tenho feito com peito e fica igualmente bom. Para acompanhamento fritei umas batatas e quando o peru estava quase assado coloquei-as no… Continuar a Ler →

Perna de Peru com Feijão-verde e Batata-doce

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 a 5 doses Desta vez só usei as folhas verdes do alho-francês, pois como cozinhei este prato na panela de pressão ficaram tenras e, em minha opinião, acrescentaram mais sabor. INGREDIENTES 1… Continuar a Ler →

Peru com Massa de Pimentão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Fiz este prato com coxa de peru desossada e cortada em cubos pequenos, no entanto pode utilizar carne do peito. Não utilizei sal, pois a massa de pimentão já tinha o… Continuar a Ler →

Peru Assado no Forno

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 12 doses O Peru é um prato clássico tanto para a Consoada como para o almoço do dia de Natal e esta é uma maneira fácil mas nem por isso menos saborosa de… Continuar a Ler →

Asas de Peru no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Quando nos ingredientes me refiro ao peso é sem as pontas das asas, porque não utilizo essa parte. Os cortes devem ser pequenos mas profundos, para que no interior a carne… Continuar a Ler →

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