Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Molho Béchamel

Ovos com Béchamel

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Comi estes Ovos com Béchamel em casa de uma amiga e fiquei rendida tanto à simplicidade da receita quanto ao sabor, porque são deliciosos. Tanto os pode fazer para uma refeição… Continuar a Ler →

Bacalhau Espiritual

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 8 doses Esta é uma das mil e uma maneiras de confeccionar bacalhau, e que resulta muito bem. É um prato indicado para quando temos visitas, pois pode prepará-lo na véspera e no… Continuar a Ler →

Couves de Bruxelas Gratinadas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses As couves de bruxelas apesar de serem um legume pouco consensual pelo seu sabor a “verde” e ao mesmo tempo adocicado, são um óptimo acompanhamento para carne e salgados. Se já… Continuar a Ler →

Molho Béchamel

INGREDIENTES 75 gr de farinha sem fermento; 75 gr de manteiga; 750 ml de leite; 1 folha de louro; 1/4 de cebola pequena; sal e pimenta a gosto; 1 pitada de noz moscada. PREPARAÇÃO Leve o leite a ferver com… Continuar a Ler →

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