Cem cores, mil sabores.

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Leite Frito

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade : 8 doses O Leite Frito é um doce espanhol, típico da Páscoa. Depois de o fritar pode passá-lo apenas por açúcar ou por uma mistura de açúcar e canela, dependendo do gosto…. Continuar a Ler →

Doce de Vinagre

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Um doce delicioso, que pela textura parece levar amêndoa. O sabor do vinagre não se nota mas é o ingrediente indispensável para talhar o leite, e lhe dar a consistência de… Continuar a Ler →

Leite-Creme

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 taças O Leite-creme é uma das minhas sobremesas de eleição, sobretudo se levar açúcar queimado e, de preferência, uma camada suficientemente consistente para partir com a colher. Costumo usar  açúcar demerara na… Continuar a Ler →

Gelatina de Leite

Tempo: 1/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 1/5 Quantidade: 4 doses Esta sobremesa é tão fácil, que até quem não sabe ou gosta de cozinhar pode fazer um brilharete junto dos amigos. No entanto, aconselho a que todos experimentem, pois de certeza… Continuar a Ler →

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