Cem cores, mil sabores.

Etiqueta aguardente

Licor de Marmelo

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: +-1,250 lt Costumo usar as cascas dos marmelos para fazer geleia mas desta vez saiu um licor. A preparação é rápida mas tem de ficar pelo menos um mês de infusão, razão pela… Continuar a Ler →

Nógados

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 20 a 24 doses Os Nógados são uma especialidade de doces alentejanos, preparados tradicionalmente no Natal e Carnaval. A sua preparação é algo demorada mas vale bem a pena experimentar a fazê-los pois… Continuar a Ler →

Licor de Caroços de Nêsperas

Tempo: 5/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 l O aroma deste licor faz lembrar o do licor de amêndoa amarga. Como tem de ficar de infusão durante um mês, no tempo escolhi a opção 5/5 mas sua preparação não… Continuar a Ler →

Licor de Laranja

Tempo: 5/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 2/5 Quantidade: 1 garrafa de licor Este licor fica com um sabor bastante acentuado a laranja, pois leva não só as cascas como também o sumo. Já experimentei fazer várias receitas, e esta é uma… Continuar a Ler →

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