Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 10 mini espetadas

Umas espetadas muito fáceis, rápidas e saborosas, que tanto podem ser uma   entrada como um óptimo petisco. Caso pretenda servi-las como base de uma refeição deverá aumentar a quantidade de carne em cada espeto.

INGREDIENTES
250 gr de lombo;
1 colher de café de alecrim fresco picado;
1 colher de café de melaço de romã;
3 bagas de pimenta rosa;
sal a gosto;
1 colher de sopa de margarina;
10 pauzinhos para espetadas.

PREPARAÇÃO
Corte a carne em fatias finas e tempere-a com alecrim, melaço de romã e pimenta rosa. Deixe 3 horas a marinar. Tempere de sal e coloque 2 fatias de lombo em cada espeto. Leve a margarina a derreter e frite a carne de ambos os lados. Junte a marinada, deixe fervilhar alguns segundos e estão prontas a servir.


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