À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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Abóbora Assada com Sementes de Mostarda e Poejos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Desta vez usei a Abóbora Assada com Sementes de Mostarda e Poejos como acompanhamento de umas salsichas frescas grelhadas. O sabor levemente amargo do poejo casa muito bem com o adocicado… Continuar a Ler →

Calducho

Tempo: 2 Dificuldade: 2 Custo: 2 Quantidade: 4 doses O Calducho é um prato típico do Alentejo mas a receita é ligeiramente diferente consoante as zonas. É pouco divulgado, injustamente na minha opinião pois é bastante saboroso. Pode substituir o… Continuar a Ler →

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