Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Harissa

Salmão com Harissa e Couscous

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Quantidade: 4 doses Uma refeição para quem gosta de sabores do Magrebe, e que foi adaptada da revista goodfood HEALTHY 2018. Para acompanhar o salmão usei couscous de grão médio e uma salada de folhas verdes… Continuar a Ler →

Pastéis de Grão à Oriental

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 18 a 20 pastéis Estes pastéis de grão só no feitio se assemelham aos pastéis de bacalhau, pois no sabor fazem lembrar o falafel, que são uns pastéis muito comuns no Médio Oriente…. Continuar a Ler →

Pato Assado com Especiarias

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Quantidade: 4 doses Este prato apesar de levar várias especiarias não fica com um sabor muito intenso mas agradavelmente aromático. As cinco especiarias chinesas combinam muito bem com carnes gordas, como é o caso do pato…. Continuar a Ler →

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