À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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Pata-roxa

Arroz de Pata-roxa e Berbigão

  Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses A pata-roxa é um peixe muito saboroso e sem espinhas, que se presta a variadas confecções.  Deve ser preparado sem pele, pelo que aconselho que o comprem já pronto a… Continuar a Ler →

Caldeirada

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses A caldeirada é tanto melhor quanto maior for a variedade de peixe usado. Neste caso utilizei raia, safio, tamboril, fígado de tamboril e pata-roxa. Por curiosidade deixo a informação de que… Continuar a Ler →

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