À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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Tostas de Tomate e Orégãos

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 unidades Fiz estas Tostas de Tomate e Orégãos muito simples mas depende dos ingredientes que tenha disponíveis e do gosto de cada um, pois são muito versáteis. Poderá acrescentar azeitonas em rodelas,… Continuar a Ler →

Creme de Tomate com Almôndegas

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses A Sopa de Tomate com Almôndegas é muito reconfortante e uma refeição ligeira bastante agradável. Por uma questão de preferência usei carne de vaca para as almôndegas. INGREDIENTES 250 gr de… Continuar a Ler →

Gelatina de Tomate

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses A Gelatina de Tomate no fundo é uma forma diferente de comer a tradicional salada de tomate. Fica óptima a acompanhar carne grelhada. Para não ter problemas a desenformar deve deixá-la… Continuar a Ler →

Sopa de Tomate com Bacalhau

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses A Sopa de Tomate com Bacalhau, apesar do nome, é uma refeição completa. O tomate a utilizar deve estar maduro e não aconselho, neste caso, a usar tomate enlatado. A variedade… Continuar a Ler →

Sopa de Tomate com Coentros

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses A Sopa de Tomate com Coentros é uma sopa leve e aromática. Pode acompanhá-la com croutons, tortilha com orégãos ou ovo cozido e picado. Apesar de bastante saborosa é de fácil… Continuar a Ler →

Tabbouleh

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses O Tabbouleh é uma salada do Médio Oriente, que tanto pode ser servida como entrada como a acompanhar carne grelhada. Pode ser confeccionada com bulgur mas eu usei couscous. INGREDIENTES 250… Continuar a Ler →

Salada de Abacate

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 a 6 doses Esta Salada de Abacate é muito versátil, porque tanto pode ser uma entrada como uma refeição ligeira. Neste caso gosto de a acompanhar de umas tostas, tortilhas ou nachos…. Continuar a Ler →

Corvina Corada com Tomate Assado e Batata-doce

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Esta é uma das mais simples preparações mas que resulta num prato saudável e muito saboroso. Acompanhei com batata-doce e tomate assado no forno. O tomate deve estar maduro mas rijinho,… Continuar a Ler →

Doce de Tomate com Papaia

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 taças grandes Gosto muito de doce de tomate e todos os anos faço, só que desta vez experimentei a juntar polpa de papaia e fiquei muito satisfeita com o resultado final. Usei… Continuar a Ler →

Frango no Forno com Tomate Cherry

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Uma receita fácil, rápida e saudável de frango, em que usei peitos mas com perninhas também fica bastante agradável. Gosto de acompanhar com arroz branco ou puré de batata. INGREDIENTES 800… Continuar a Ler →

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