Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Refeição Ligeira

Salada de Atum e Abacate

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 3 doses Uma salada muito saborosa, fácil e rápida de preparar. O único senão é o preço dos abacates, que devem estar maduros mas rijos. Também pode ser servida como entrada ou a… Continuar a Ler →

Piza de Anchovas

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 doses As pizas são uma boa opção para uma refeição de última hora, pois praticamente agradam a todos. Não usei sal pois as anchovas já têm sal suficiente para temperar a piza…. Continuar a Ler →

Almôndegas de Atum

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 18 unidades As Almôndegas de Atum tanto podem ser a base de uma refeição ligeira, se acompanhadas de uma salada e arroz, como fazendo parte de uma entrada mas neste caso convém fazê-las… Continuar a Ler →

Salsichas Frescas com Ervilhas e Cogumelos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Nesta receita preparei as salsichas de maneira um pouco diferente do habitual. Cozi-as primeiro, deixando evaporar a água, e depois  fritaram ligeiramente na gordura que libertaram ao cozer. INGREDIENTES 8 salsichas… Continuar a Ler →

Salada de Mozarela e Sardinhas em Conserva

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 doses Nesta salada usei sardinhas sem pele nem espinhas em molho de tomate, o que aconselho. As alcaparras encontram-se facilmente à venda na maioria dos hipermercados. INGREDIENTES 2 tortilhas; 2 ovos cozidos;… Continuar a Ler →

Salada de Camarão

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Uma salada fresca para o tempo quente que se aproxima e que além de muito saborosa não dá trabalho nenhum a preparar. Usei espirais tricolores mas pode usar outra massa semelhante… Continuar a Ler →

Ovos em Crosta de Pão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 unidades Uns ovos que ficam muito bem servidos a um brunch ou lanche ajantarado. Pessoalmente, prefiro apresentá-los cortados ao meio no sentido do comprimento e acompanhados de um pouco de maionese, ketchup… Continuar a Ler →

Pudim de Bacon

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Apesar de ter feito este prato num pirex a consistência é a de pudim e não a de souflé, no entanto deve ser servido de imediato pois irá abater um pouco…. Continuar a Ler →

Salsichas com Molho de Natas

Tempo: 2/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Na confecção deste prato usei salsichas enlatadas e acompanhei com arroz branco e salada de alface. Se quiser pode substituir o arroz por puré de batata, que também combinada muito bem…. Continuar a Ler →

Tarte de Alho-francês e Queijo de Cabra

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 fatias Como esta Tarte de Alho-francês e Queijo de Cabra só leva claras fica mais leve do que a maioria das tartes salgadas. É óptima para um lanche ou para uma refeição… Continuar a Ler →

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