Cem cores, mil sabores.

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Arroz de Frango com Curcuma

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Tempo: 3/5 Quantidade: 4 doses Apesar de não ser um risoto este arroz fica muito cremoso, pela junção do queijo fresco. As especiaria tornam-no um prato estimulante e a maçã dá-lhe um toque de frescura, o… Continuar a Ler →

Rochinhas de Aveia

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 24 unidades Uns bolinhos secos que não levam açúcar na sua preparação nem produtos de origem animal. A geleia de coco e as passas de uva é que lhe vão dar alguma doçura…. Continuar a Ler →

Calducho com Cogumelos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Já anteriormente publiquei uma receita de Calducho mas esta é mais rica, pois além do queijo e dos ovos também leva cogumelos e chouriça. A Lizeta, minha colega de liceu e… Continuar a Ler →

Pudim de Bolo

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 fatias Este pudim é uma forma excelente de aproveitar sobras de bolo. Pode ser feito com qualquer tipo de bolo desde que não tenha cremes ou cobertura. Pode congelar o bolo e… Continuar a Ler →

Queijadas de Iogurte e Laranja

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 24 Umas Queijadas facílimas pois todos os ingredientes são batidos em simultâneo. Deve usar um iogurte natural para que as queijadas não fiquem demasiado doces, pois são aromatizadas com concentrado de laranja. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Ossos Carregados Estufados

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Fiz estes Ossos Carregados Estufados para um petisco e acompanhei-os com batatas fritas mas também pode optar por servi-los a uma refeição. Neste caso, deve duplicar as quantidades para o mesmo… Continuar a Ler →

Crepes de Camarão Gratinados

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Uma refeição cuja confeção é um pouco mais demorada, pois além dos crepes tem de fazer o recheio e levá-los a gratinar. Gosto de acompanhar com uma salada de folhas verdes…. Continuar a Ler →

Bolo de Farinha de Milho

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 fatias Neste bolo substituímos a farinha de trigo por farinha de milho fina. É um bolo simples mas muito agradável para servir a um lanche acompanhado por uma chávena de… Continuar a Ler →

Bolo de Ameixas e Gila

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 8 a 10 fatias Um bolo muito saboroso mas um pouco dispendioso pois além das ameixas secas também leva amêndoa e doce de gila. Se quiser pode omitir as ameixas porque continua a… Continuar a Ler →

Bolo Aromatizado com Rum

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 fatias Se não gostar ou não tiver rum em casa não deixe de fazer este bolo, pode usar a mesma quantidade de Vinho do Porto, da Madeira ou Moscatel. Fica… Continuar a Ler →

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