Cem cores, mil sabores.

Etiqueta pratos simples

Curgete com Feta e Ovos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 2 doses Este prato é temperado com cominhos, que é um condimento muito utilizado na culinária indiana e do Médio Oriente. Tem um sabor ligeiramente apimentado e é utilizado em pratos de carne,… Continuar a Ler →

Frango Grelhado com Mostarda

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Acompanhei este Frango Grelhado com legumes cozidos e arroz branco mas evidentemente que os acompanhamentos ficam ao vosso critério. Deve deixar pelo menos 2 horas o frango a marinar. INGREDIENTES 800… Continuar a Ler →

Pernas de Frango com Legumes

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses As perninhas de frango podem ir ao forno com a pele, apesar de eu a ter retirado. É uma questão de preferência e deve fazer como mais gostar. Em vez de… Continuar a Ler →

Salsichas com Ovos Escalfados

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Nem sempre as refeições mais elaboradas são as mais saborosas, neste caso é um prato bem simples mas muito agradável. Usei salsichas frescas de porco, mistas. Em vez de escalfar os… Continuar a Ler →

Arroz de Vitela

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Não se junta água à carne enquanto coze mas não se preocupe porque não vai pegar. No entanto deve usar a panela de pressão, caso contrário terá de acrescentar água mas… Continuar a Ler →

Hambúrgueres de Peru com Molho de Amendoim

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 unidades Pisei os amendoins grosseiramente mas se preferir um molho liso deverá desfazê-los completamente. O sabor fica idêntico só mudando a textura. Pode substituir os hambúrgueres de peru por frango. INGREDIENTES 1… Continuar a Ler →

Batatas Estufadas com Barriga Fumada

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses A barriga de porco é que vai dar paladar ao prato, por isso convém que seja de boa qualidade. O funcho além do aroma também dá frescura a esta refeição simples… Continuar a Ler →

Macarrão Gratinado com Fiambre e Brócolos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 5 doses Esta não é a receita original de “Mac and Cheese”, prato típico dos Estados Unidos. Além do macarrão e do queijo leva fiambre, brócolos e molho bechamel. Se já tiver o… Continuar a Ler →

Chuchus Estufados com Enchidos e Ovos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Os chuchus têm um sabor suave e uma cor que varia entre o branco e o verde escuro, dependendo da espécie. Devem apresentar-se com a casca intacta e brilhante, sinal de… Continuar a Ler →

Petingas Fritas com Molho Verde

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses As petingas são um petisco bem português e com muitos apreciadores. Esta é uma receita fácil e económica, e fica muito saborosa tanto com legumes cozidos como com uma arroz de… Continuar a Ler →

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