Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Piquenique

Massa Sovada

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 a 14 unidades A Massa Sovada é um bolo de massa lêveda típico dos Açores e a receita varia de ilha para ilha. A massa tem de ser muito trabalhada  (sovada), daí… Continuar a Ler →

Tiras de Frango Panadas com Corn Flakes

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Estas Tiras de Frango Panadas tanto podem ser servidas a uma refeição como a um lanche para petiscar, como foi o meu caso. Acompanhei com cascas de batata fritas, maionese, ketchup,… Continuar a Ler →

Trança de Coco

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 tranças Uma trança de massa muito fofa, que fica óptima a acompanhar uma chávena de chá. Depois de entrançada coloquei a massa numa forma rectangular mas pode simplesmente colocá-la num tabuleiro. Tanto… Continuar a Ler →

Bolachas de Claras

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 50 unidades As claras e a fécula de batata tornam estas bolachas muito leves e fofas. Aromatizei-as com extracto de baunilha, que pode substituir por raspas de 1 limão ou por 1 colher… Continuar a Ler →

Fatias Douradas Salgadas

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 unidades Para servir a um brunch ou se acompanhadas de uma sopa ou salada, são uma boa alternativa para uma refeição ligeira. Se preferir, pode substituir as ervas de provence por salsa… Continuar a Ler →

Pão com Morcela e Couve-coração

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 pão com +-1,250 kg Gosto muito de fazer pão em casa e por isso já partilhei algumas receitas. No entanto, este é recheado com morcela e couve-coração. Mas como nem todos gostam… Continuar a Ler →

Folhadinhos de Pato

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 24 unidades Uns folhadinhos que fazem lembrar os folhados de carne mas em que o sabor a alho-francês, apesar de não ser intenso, se faz notar. Não são miniaturas mas o tamanho é… Continuar a Ler →

Bolinhos de Alheira

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 20 unidades ou 40 miniaturas Os Bolinhos de Alheira são óptimos para servir numa festa como parte de uma mesa de salgados, como entrada de uma refeição ou para petiscar ao lanche. Usei… Continuar a Ler →

Pataniscas de Frango

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 16 unidades Estas Pataniscas de Frango são óptimas para um lanche ou mesmo para um piquenique. Usei só os peitos de frango mas não é necessário, desde que depois de retirar os ossos… Continuar a Ler →

Muffins de Farelo de Aveia

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 grandes Uns Muffins próprios para um lanche ou brunch. A pasta de amêndoa e os farelos de aveia encontram-se com facilidade nos hipermercados, na zona de produtos naturais ou de dietética. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

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