Cem cores, mil sabores.

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Brigadeiros de Beterraba

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 18 unidades O pó de beterraba tem um aroma leve, pelo que até os não apreciadores do sabor terroso da beterraba vão gostar destes brigadeiros. O pó de beterraba encontra-se à venda em… Continuar a Ler →

Creme Moka

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 doses Nesta sobremesa tanto se pode usar chocolate de leite como chocolate amargo, dependendo unicamente do gosto de cada um. O café pode ser substituído por descafeinado, desde que seja solúvel. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Bavaroise de Chá

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 a 8 doses Gosto muito de chá de ibisco fresco, no entanto com chá de frutos vermelhos ou frutos do bosque também fica uma bavaroise muito saborosa. Convém o chá estar forte,… Continuar a Ler →

Pavlova de Chocolate

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 8 doses Aromatizei esta Pavlova com cacau e garanto-vos que ficou deliciosa. Caso não encontre o cremor tártaro pode substituí-lo por 2 colheres de chá de vinagre de vinho branco. INGREDIENTES 6 claras;… Continuar a Ler →

Bavaroise de Pêssegos em Calda

Tempo: 3/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 bavaroise grande A Bavaroise de Pêssegos em Calda é uma sobremesa fresca própria para o tempo quente que se aproxima. Convém triturar bem a amêndoa mas não é necessário deixá-la em pó,… Continuar a Ler →

Pudim de Chocolate e Rum

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade:8 a 10 fatias Um pudim indicado para os amantes de chocolate, que tem a vantagem de não dar muito trabalho a preparar e não necessitar de ir ao forno. Deve ser servido bem… Continuar a Ler →

Pudim de Tapioca

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 fatias Um pudim de origem brasileira onde a tapioca é muito comum. Pode fazer o caramelo ou então usar caramelo de compra. Neste caso a tapioca utilizada é a granulada…. Continuar a Ler →

Tarte de Abacate

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 8 fatias Uma tarte com um sabor subtil a abacate e uma textura aveludada. Para decorar usei alguns mirtilos mas com chantilly também fica muito boa. Deve ser servida fresca. INGREDIENTES 1 placa… Continuar a Ler →

Farófias com Molho de Chocolate

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 doses Estas Farófias com Molho de Chocolate são um óptimo aproveitamento de claras. Para que as farófias não murchem deverá ter em atenção que o leite não deverá ferver enquanto as faz… Continuar a Ler →

Doce de Banana e Laranja

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 870 gr Fica um doce muito agradável que tanto pode barrar em tostas, bolachas, rechear bolos ou simplesmente comê-lo como sobremesa. É, no entanto, indispensável que as bananas estejam bem maduras, podendo até… Continuar a Ler →

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