Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Curgete

Curgetes Recheadas com Carne Picada

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Gosto muito de legumes recheados e as curgetes assim preparadas são deliciosas. Pode usar a polpa para uma sopa, pois não vai ser necessária para esta receita. INGREDIENTES 2 curgetes médias;… Continuar a Ler →

Salsichas Frescas com Curgete e Beringela

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Para diversificar os pratos feitos com salsichas frescas experimentei juntá-las a uma curgete e a uma beringela, que precisavam de ser consumidas. O resultado foi bastante satisfatório. INGREDIENTES 8 salsichas frescas;… Continuar a Ler →

Creme de Alho-francês e Curgete

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 a 8 doses Uma sopa fácil, económica mas muito saborosa. Do alho-francês só utilizo a parte branca, pois as folhas verdes são muito fibrosas e com um sabor bastante acentuado. Se preferir… Continuar a Ler →

Moussaka de Atum

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 3 a 4 doses A Moussaka é um prato típico do Médio Oriente, principalmente da culinária turca e grega. Esta não é a receita tradicional, pois substitui a carne de borrego por atum… Continuar a Ler →

Curgete Recheada com Camarão e Frango

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Escolhi curgetes redondas, porque para rechear prefiro esta variedade. No entanto, pode usar as curgetes normais, porque em termos de sabor a receita não vai sofrer alterações. INGREDIENTES 4 curgetes redondas,… Continuar a Ler →

Muffins de Frango

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 unidades Estes Muffins de Frango são óptimos para um lanche ou piquenique. A quantidade indicada é para o caso de só usar formas de muffins mas como usei tamanhos e formatos diferentes… Continuar a Ler →

Creme de Acelgas com Ovo Cozido

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses O Creme de Acelgas com Ovo Cozido fica com uma textura aveludada e é muito saboroso. Pode adicionar-lhe alguns croutons, além do ovo cozido. Mesmo quem não aprecia o sabor do… Continuar a Ler →

Sopa de Feijão Verde com Cotovelinhos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Nesta Sopa de Feijão Verde com Cotovelinhos não usei batatas mas sim curgetes. Não passei a sopa, pelo que deve retirar a pele e as sementes ao tomate. A hortelã confere-lhe… Continuar a Ler →

Creme de Curgete e Cenoura

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 a 8 doses Um Creme de Curgete e Cenoura, que tem tanto de fácil como de saboroso. Caso goste do creme menos espesso basta adicionar um pouco mais de água. No final… Continuar a Ler →

Arroz de Novilho com Legumes

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 doses Na confecção desta receita usei acém de novilho mas poderá usar outro tipo de corte. Não indico a quantidade de água, porque depende do tempo de cozedura da carne. Deverá no… Continuar a Ler →

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