Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Compotas

Compota de Pera com Especiarias

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 frascos médios No Verão a fruta amadurece muito rapidamente e uma boa maneira de a aproveitar é fazendo compotas. Já tinha publicado anteriormente uma receita de Compota de Pera com Vinho da… Continuar a Ler →

Compota de Ginja

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 4/5 Quantidade: 2 taças médias Comprei estas ginjas numa recente ida às Caldas da Rainha. Quando as comprei estava a pensar fazer Ginjinha mas a verdade é que acabaram em compota. O licor fica para… Continuar a Ler →

Compota de Damascos com Canela

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: +- 800 gr Gosto muito de compotas e apesar de já existirem no mercado de boa qualidade, as compotas caseiras continuam a ser as minhas preferidas. Os damascos devem estar maduros mas não… Continuar a Ler →

Geleia de Marmelo

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 3 frascos médios Gosto muito de geleia de marmelo para comer com umas tostinhas ou para usar em bolos, por isso, desta vez, a marmelada foi feita retirando as cascas aos marmelos. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Compota de Ameixas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: +- 1,050 kg Uma compota deliciosa para acompanhar umas tostas ou torradas mas para que o resultado seja o desejado a fruta deverá estar madura, pois quanto menos ingredientes uma receita leva melhor… Continuar a Ler →

Doce de Banana e Laranja

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 870 gr Fica um doce muito agradável que tanto pode barrar em tostas, bolachas, rechear bolos ou simplesmente comê-lo como sobremesa. É, no entanto, indispensável que as bananas estejam bem maduras, podendo até… Continuar a Ler →

Marmelada na Panela de Pressão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: +- 2,200 kg A marmelada feita na panela de pressão dá muito menos trabalho e é muito mais rápida a fazer. Nesta marmelada não retiro a pele aos marmelos e não se preocupe… Continuar a Ler →

Doce de Tamarindo

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 1 taça Poderá usar este Doce de Tamarindo em batidos, gelados, bolos ou mesmo numas tostas. Fica com um sabor agridoce, próprio dos tamarindos. Aconselho a retirar os caroços depois do doce pronto…. Continuar a Ler →

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