Cem cores, mil sabores.

Etiqueta bolinhos

Biscoitos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 10 biscoitos Uns biscoitos muito simples, pouco doces mas muito agradáveis. Coloquei-lhes uma colherzinha de doce de tomate, que pode substitui por outra compota da sua preferência. INGREDIENTES 1 ovo; 50 gr de… Continuar a Ler →

Biscoitos de Amêndoa e Corintos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 15 biscoitos Estes biscoitos ficam com um acentuado sabor a chocolate e não muito doces. Usei amêndoas inteiras mas podem ser fatiadas ou picadas, conforme preferir. Os corintos podem ser substituídos por sultanas…. Continuar a Ler →

Muffins de Nozes e Passas

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 18 unidades Uns muffins que não são muito doces mas são óptimos para um brunch ou lanche. Se gostar pode polvilhá-los com açúcar em pó.  Como usei formas de silicone não necessitei de… Continuar a Ler →

Brioches com Recheio de Brigadeiro

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 30 brioches Usei preparado de farinha de pão de brioche e a máquina de fazer pão, porque agiliza e facilita muito a preparação destes brioches. Evidentemente que a quantidade vai depender do tamanho… Continuar a Ler →

Merendeiras com Sultanas e Ovos Moles

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 40 unidades Para estas merendeiras usei o preparado de farinha de pão de brioche e fi-las pequenas, pois ia servi-las a um brunch. A quantidade vai depender muito do tamanho das merendeiras. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Queques de Cacau e Alfarroba

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 36 miniqueques Fiz estes Queques de Cacau e Alfarroba para servir a um lanche e como havia várias coisas para petiscar preferi fazê-los na versão miniatura. Usei cacau puro o que juntamente com… Continuar a Ler →

Bolinhos de Pudim Flan

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 40 bolinhos Para aromatizar estes bolinhos utilizei um envelope de preparado de pudim flan, o que lhes conferiu um sabor súbtil a pudim. Usei compota de cereja para os rechear mas pode substituir… Continuar a Ler →

Pastéis de Feijão

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 30 unidades Os Pastéis de Feijão são um doce típico da zona de Torres Vedras, feitos à base de feijão branco cozido e miolo de amêndoa. Nestes Pastéis de Feijão não usei massa… Continuar a Ler →

Bolinhos de Claras com Licor de Laranja

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 50 miniaturas Os Bolinhos de Claras com Licor de Laranja são uma boa sugestão para aproveitamento de claras. Escolhi fazer miniaturas mas poderá fazê-los em tamanho normal. Nos ingredientes não indico manteiga nem… Continuar a Ler →

Bolinhos de Claras e Amêndoa

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 unidades Estes Bolinhos de Claras e Amêndoa são uma óptima solução para aproveitamento de claras. Neste caso usei morangos para os decorar mas pode fazê-los simples e polvilhá-los com açúcar em pó…. Continuar a Ler →

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