Cem cores, mil sabores.

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Creme de Beldroegas com Farinheira

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Como gosto muito de beldroegas e de enchidos resolvi juntá-los nesta receita. Apesar de estarmos no verão  as sopas, quentes ou frias, são uma constante na minha mesa INGREDIENTES 1 cebola… Continuar a Ler →

Sopa de Curgete e Beldroegas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 doses Uma sopa fácil e muito saborosa, sendo que as beldroegas demoram um pouquinho a arranjar. Eu gosto de as cozer separadamente e não costumo utilizar a água onde as cozi. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Sopa de Beldroegas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses As beldroegas, consideradas por muitos uma erva daninha, fazem uma sopa muito apreciada no Alentejo. A partir dos mesmos ingredientes, e consoante a zona, as receitas têm pequenas variações. Eu faço… Continuar a Ler →

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