À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Categoria

Safio

Arroz de Safio

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses O safio tem uma carne branca e muito saborosa e apesar de ser conhecido por ter muitas espinhas isso não acontece com as postas da barriga. Utilizei os talos dos coentros… Continuar a Ler →

Safio com Legumes

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses O Safio com Legumes é de fácil confecção mas nem por isso menos saboroso. Para que o peixe não tenha muitas espinhas deverá usar as postas abertas. Os legumes podem ser… Continuar a Ler →

Caldeirada de Safio

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses No caso do Safio, também conhecido por Congro, deverá escolher as postas abertas pois são as que têm menos espinhas. É um peixe muito saboroso, que se presta a variadas confecções…. Continuar a Ler →

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