Cem cores, mil sabores.

Categoria Pescada

Pudim de Pescada e Ervilhas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Esta é uma refeição ligeira e muito saborosa. Poderá substituir a pescada por outro peixe branco e, se preferir, acompanhar com um molho de tomate ou Ketchup. Eu gosto ao natural…. Continuar a Ler →

Pescada com Broa

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Esta pescada é uma óptima solução para quem não é grande apreciador de peixe, pois camada de broa fica muito saborosa e aromática, pelo uso dos coentros. INGREDIENTES 1 kg de… Continuar a Ler →

Pescada Frita com Caril

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Esta pescada frita com caril é para quem gosta de sabores diferentes, muito embora não fique com um sabor demasiado forte. Também resulta muito bem com filetes de pescada. INGREDIENTES 8… Continuar a Ler →

Açorda com Pescada e Ovos

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses A Açorda é um dos pratos mais emblemáticos do Alentejo, havendo, no entanto, algumas pequenas variações na sua confecção, conforme a região. Esta é a receita de Açorda com Pescada que… Continuar a Ler →

Pescada na Frigideira com Arroz de Açafrão e Coentros

Tempo: 3/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Para este prato usei marmotas, que são as pescadas pequenas. Pelo seu sabor delicado, até os que não são grandes apreciadores de peixe costumam gostar de pescada, sendo por isso uma… Continuar a Ler →

Quibe de Pescada

Tempo: 3/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses O quibe é um prato típico do médio oriente, sobretudo da Síria, Líbano, Iraque e Turquia. Além da sua preparação no forno, são muito comuns os pastéis fritos e recheados com… Continuar a Ler →

Pescada Frita com Açorda de Tomate

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Gosto muito de pescada frita e gosto muito de açorda de tomate, por isso costumo juntar as duas coisas na mesma refeição. Para a açorda é preferível usar pão duro mas… Continuar a Ler →

Pescada em Molho de Caldeirada

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses. Uma maneira diferente de comer pescada cozida. Se gostar, pode acrescentar ameijoas uns minutos antes de retirar do lume. A pescada é como o bacalhau, presta-se a várias preparações e é… Continuar a Ler →

Vol-au-vent de Pescada

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 unidades Uma forma agradável e diferente de comer peixe, neste caso pescada, mas que podem substituir por qualquer outro de carne branca. Esta receita tem por base uma do Mestre Silva, com… Continuar a Ler →

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