Categoria Enguias
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Estas Enguias Panadas podem ser a base de uma refeição, acompanhadas de um arroz de tomate ou feijão. Também são um óptimo petisco e, claro, neste caso já dão para mais… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Gosto muito de enguias e desta vez saiu uma caldeirada. Este ano será a última vez que faço, já que a época está quase a terminar (vai de Março a Junho)…. Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Quando compro enguias para fritar prefiro as mais pequenas e delgadas. Aconselho a comprá-las já amanhadas, pois essa é a parte mais demorada e trabalhosa. Desta vez o acompanhamento foi um… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Amanhar enguias não é uma tarefa fácil porque são muito escorregadias. Aconselho por isso a comprá-las já arranjadas, devendo mesmo assim esfregá-las com sal grosso para lhe retirar toda a viscosidade…. Continuar a Ler →