Categoria Pão
Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 fatias Este pão como é doce não é próprio para acompanhar uma refeição mas fica ótimo ao pequeno-almoço, brunch ou lanche. Pode servir com compota, manteiga ou queijo fresco. INGREDIENTES 400 gr… Continuar a Ler →
Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 20 unidades As 20 unidades indicadas são para pãezinhos de tamanho médio, conforme se vê na foto. Tal como o próprio nome indica, ficam uns pãezinhos muito fofos e saborosos. INGREDIENTES 800 gr… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Pode servir estas baguetes a um lanche ou como refeição ligeira, se as acompanhar de uma sopa e uma salada. Pode enriquecê-las acrescentando dois ovos cozidos, cortados às rodelas. INGREDIENTES 1… Continuar a Ler →
Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 20 fatias (dependendo da espessura das fatias) Depois do pão arrefecer cortei-o em fatias e torreio-o de ambos os lados. Queria servi-lo ao pequeno-almoço com manteiga, queijo fresco e mel. No entanto, pode… Continuar a Ler →
Tempo: 4/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 30 unidades Uns pãezinhos óptimos para o pequeno almoço ou lanche e, sem dúvida, uns dos mais fáceis que já fiz. Se não quiser pãezinhos tão pequenos pode fazer menos unidades. INGREDIENTES 200… Continuar a Ler →
Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 tranças Uma trança de massa muito fofa, que fica óptima a acompanhar uma chávena de chá. Depois de entrançada coloquei a massa numa forma rectangular mas pode simplesmente colocá-la num tabuleiro. Tanto… Continuar a Ler →
Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 unidades Para servir a um brunch ou se acompanhadas de uma sopa ou salada, são uma boa alternativa para uma refeição ligeira. Se preferir, pode substituir as ervas de provence por salsa… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 1 a 2 doses Apesar de não ser o tradicional Cachorro Quente não é menos saboroso. Pode acompanhar com batatas palha e a quantidade de queijo pode ser duplicada, de acordo com o… Continuar a Ler →
Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 pão com +-1,250 kg Gosto muito de fazer pão em casa e por isso já partilhei algumas receitas. No entanto, este é recheado com morcela e couve-coração. Mas como nem todos gostam… Continuar a Ler →
Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 fatias Usei uma forma alta, porque com a proximidade do Natal quis fazer um pão que lembrasse o panetone. A textura lembra a do pão de forma. Usei esta geleia de marmelo,… Continuar a Ler →