À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Categoria

Pão

Focaccia com Tomate Seco e Azeitonas

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 24 quadrados A Focaccia é um pão achatado de origem italiana que pode ser aromatizada com alecrim, orégãos ou tomilho, de preferência frescos. Gosto da servir como aperitivo ou a um lanche acompanhada… Continuar a Ler →

Tostas de Tomate e Orégãos

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 unidades Fiz estas Tostas de Tomate e Orégãos muito simples mas depende dos ingredientes que tenha disponíveis e do gosto de cada um, pois são muito versáteis. Poderá acrescentar azeitonas em rodelas,… Continuar a Ler →

Açorda de Alheira

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Nesta Açorda usei a Alheira tradicional mas pode escolher a que preferir. Por vezes acompanho esta açorda com ovos escalfados ou estrelados. Se não encontrar pão alentejano convém usar um semelhante…. Continuar a Ler →

Pão de Canela

Tempo: 4/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 fatias Para o pequeno-almoço ou lanche o Pão de Canela é muito saboroso, barrado com compota ou manteiga. Também poderá torrá-lo ou usá-lo para fazer sandes abertas de banana ou abacate e… Continuar a Ler →

Pão de Iogurte e Banana

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 fatias Este Pão de Iogurte e Banana é delicioso para um brunch. As bananas devem estar maduras, pois intensifica o paladar. Usei iogurtes com aroma de banana mas pode usar iogurtes simples…. Continuar a Ler →

Migas com Chouriço e Ovos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Desta vez as doses indicadas são para um petisco. Caso queira servir as Migas com Chouriço e Ovos como refeição terá de aumentar as quantidades. Usei chouriço sem pimentão mas use… Continuar a Ler →

Pãezinhos Recheados com Manteiga de Amendoim

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 20 a 25 unidades Para fazer estes Pãezinhos Recheados com Manteiga de Amendoim usei a Máquina de Fazer Pão, pelo que a sua confecção não se torna difícil . A quantidade varia consoante… Continuar a Ler →

Migas de Broa de Milho com Nabiças

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Já tenho feito as Migas de Broa de Milho com Nabiças tanto para  acompanhamento  como para uma refeição ligeira, sendo que neste caso costumo acrescentar um ovo escalfado ou estrelado. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Pão de Banana, Manteiga de Amendoim e Xarope de Agave

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 pequenos e 1 médio Apesar do nome é um bolo que acompanha muito bem um um chá ou um sumo, ideal para um lanche ou pequeno almoço mais caprichado. A receita é… Continuar a Ler →

Pão de Nozes

Tempo: 4/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 1 pão médio Se preparar este pão na máquina de fazer pão a sua confecção é extremamente simples, se o amassar manualmente a dificuldade aumenta. O Pão de Nozes é indicado para servir… Continuar a Ler →

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