Cem cores, mil sabores.

Categoria Pão

Pão de Azeite

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 fatias O Pão de Azeite é um pão tradicional da Beira Baixa e fica óptimo com uma fatia de queijo, marmelada ou mesmo simples. Fica macio e com um agradável sabor a… Continuar a Ler →

Pão Tigre Recheado

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 unidades Pode fazer a mesma receita substituindo o pão tigre por bolinhas ou carcaças. Se fizer a mais e congelar alguns tem uma óptima solução para um lanche inesperado, bastando para isso… Continuar a Ler →

Pão de Mel e Ameixas Secas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 fatias Apesar do nome o Pão de Mel e Ameixas Secas não é propriamente um pão e fica mais parecido a um bolo para servir a um lanche ou brunch. Pode variar… Continuar a Ler →

Tostas com Roquefort e Ameixas Secas

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 8 fatias Para um lanche ou brunch estas Tostas com Roquefort e Ameixas Secas ficam muito boas pelo contraste de sabores. Usei pãezinhos de centeio mas isso depende do gosto de cada um…. Continuar a Ler →

Pão de Leite com Mozarela e Tomate Seco

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 unidades Faço com frequência este tipo de pãezinhos, porque como tenho uma máquina de fazer pão não dão muito trabalho a preparar. Para um pequeno almoço ou lanche são uma óptima sugestão…. Continuar a Ler →

Migas de Poejo

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Gosto muito de ervas aromáticas e os poejos, apesar do seu intenso aroma, conferem um paladar refrescante aos pratos. As Migas de Poejo ficam muito bem a acompanhar carne grelhada. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Brioche de Mel e Ameixas Secas

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 fatias Para um lanche ou pequeno-almoço o Brioche de Mel e Ameixas é uma óptima sugestão. Pode servi-lo acompanhado de compota e queijo fresco. Se quiser, pode substituir as ameixas por damascos… Continuar a Ler →

Pão de Cebola

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 fatias Decorei este Pão de Cebola com tomate cereja, cebolinho e caule de beterraba. No entanto, pode servi-lo simples ou usar outros ingredientes para decorar. Este pão fico bem a uma entrada… Continuar a Ler →

Migas de Feijão e Couve

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 a doses Estas não são as tradicionais Migas de Couve, pois substitui o feijão frade por feijão preto. Gosto muito destas migas para acompanhar peixe frito ou carne grelhada. INGREDIENTES 650 gr… Continuar a Ler →

Tostas Mistas no Forno

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 a 8 doses Para estas Tostas Mistas no Forno pode usar a combinação de carnes frias de que mais goste, desde que no total perfaça 600 gr. Eu escolhi fiambre, fiambre de… Continuar a Ler →

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