Cem cores, mil sabores.

Categoria Pão

Pão de Erva-doce e Passas

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 20 fatias (dependendo da espessura das fatias) Depois do pão arrefecer cortei-o em fatias e torreio-o de ambos os lados. Queria servi-lo ao pequeno-almoço com manteiga, queijo fresco e mel. No entanto, pode… Continuar a Ler →

Pãezinhos de Aveia

Tempo: 4/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 30 unidades Uns pãezinhos óptimos para o pequeno almoço ou lanche e, sem dúvida, uns dos mais fáceis que já fiz. Se não quiser pãezinhos tão pequenos pode fazer menos unidades. INGREDIENTES 200… Continuar a Ler →

Trança de Coco

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 tranças Uma trança de massa muito fofa, que fica óptima a acompanhar uma chávena de chá. Depois de entrançada coloquei a massa numa forma rectangular mas pode simplesmente colocá-la num tabuleiro. Tanto… Continuar a Ler →

Fatias Douradas Salgadas

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 unidades Para servir a um brunch ou se acompanhadas de uma sopa ou salada, são uma boa alternativa para uma refeição ligeira. Se preferir, pode substituir as ervas de provence por salsa… Continuar a Ler →

Cachorro no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 1 a 2 doses Apesar de não ser o tradicional Cachorro Quente não é menos saboroso.  Pode acompanhar com batatas palha e a quantidade de queijo pode ser duplicada, de acordo com o… Continuar a Ler →

Pão com Morcela e Couve-coração

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 pão com +-1,250 kg Gosto muito de fazer pão em casa e por isso já partilhei algumas receitas. No entanto, este é recheado com morcela e couve-coração. Mas como nem todos gostam… Continuar a Ler →

Pão de Avelãs

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 fatias Usei uma forma alta, porque com a proximidade do Natal quis fazer um pão que lembrasse o panetone. A textura lembra a do pão de forma. Usei esta geleia de marmelo,… Continuar a Ler →

Pão de Azeite

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 fatias O Pão de Azeite é um pão tradicional da Beira Baixa e fica óptimo com uma fatia de queijo, marmelada ou mesmo simples. Fica macio e com um agradável sabor a… Continuar a Ler →

Pão Tigre Recheado

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 unidades Pode fazer a mesma receita substituindo o pão tigre por bolinhas ou carcaças. Se fizer a mais e congelar alguns tem uma óptima solução para um lanche inesperado, bastando para isso… Continuar a Ler →

Pão de Mel e Ameixas Secas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 fatias Apesar do nome o Pão de Mel e Ameixas Secas não é propriamente um pão e fica mais parecido a um bolo para servir a um lanche ou brunch. Pode variar… Continuar a Ler →

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