Cem cores, mil sabores.

Categoria Mariscos

Caril de Camarão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Pode usar um piripiri ao cozinhar, em substituição dos flocos de malagueta. Se não gostar de comida picante pode omiti-lo bem como às folhas de caril, que nem sempre são fáceis… Continuar a Ler →

Vol-au-Vent de Abacate e Camarão

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 9 unidades Para uma entrada ou lanche de Natal estes Vol-au-Vent além de muito saborosos são também visualmente apelativos. Se os camarões forem grandes pode cortá-los ao meio e colocar uma metade em… Continuar a Ler →

Piza de Camarão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 fatias Para esta piza fiz o molho de tomate de raiz e triturei-o num processador de alimentos, pelo que não necessitei de retirar nem a pele nem a grainha ao tomate. Se… Continuar a Ler →

Mexilhões em Molho de Tomate

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 a 6 doses Para petiscar ou fazer parte de um lanche ajantarado estes Mexilhões em Molho de Tomate são uma delícia. A malagueta é facultativa e em alternativa pode colocar uns bagos… Continuar a Ler →

Camarão Frito

Tempo: 2/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Para um lanche ou petisco ao final da tarde estes Camarões Fritos são uma boa sugestão. Se não gostar de comida muito picante convém retirar as sementes à malagueta. INGREDIENTES 500… Continuar a Ler →

Ameijoas à Bulhão Pato

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses As quantidades indicadas são para uma entrada ou lanche e não como prato principal. O pimento vermelho não faz parte dos ingredientes originais mas gostei do contraste. Pode acompanhar com pão… Continuar a Ler →

Búzios

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses As quantidades indicadas são para petiscar.  Pode acompanhá-los com pão torrado e manteiga. Se comprar os búzios já cozidos é só juntá-los ao molho e deixá-los uns minutos em lume brando,… Continuar a Ler →

Pataniscas de Camarão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 20 unidades Ficam deliciosas estas Pataniscas de Camarão, e se acompanhadas de um Arroz de Coentros e Espinafres ou Arroz de Grelos dão uma óptima refeição. Para um lanche aconselho a fazê-las mais… Continuar a Ler →

Ameijoas com Feijão Frade

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 3 doses As Ameijoas com Feijão Frade são uma combinação improvável mas conseguida, pois fica um petisco muito saboroso. Eu cozi o feijão mas pode utilizar do enlatado. INGREDIENTES 1 cebola; 1 dente… Continuar a Ler →

Ensopadinho de Camarão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses O Ensopadinho de Camarão é um prato de origem brasileira. Se servido como refeição, como foi o caso, um arroz branco acompanha muito bem. Pode omitir os coentros mas fazem um… Continuar a Ler →

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