Cem cores, mil sabores.

Categoria Fruta

Bananas em Calda de Vinho Tinto

Tempo: 2/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 doses Esta sobremesa tem origem cabo-verdiana, por isso usei bananas pão maduras. No entanto, pode utilizar as bananas comuns desde que estejam maduras mas rijas. INGREDIENTES 700 gr de bananas; 150 gr… Continuar a Ler →

Tortilha de Maçã

Tempo: 2/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 a 12 fatias Para os apreciadores de maçã e canela, esta Tortilha é seguramente uma aposta ganha. Apesar das tortilhas salgadas serem mais comuns, as doces também são muito saborosas. INGREDIENTES 2… Continuar a Ler →

Maçãs em Calda

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 a 8 doses Estas Maçãs em Calda são óptimas para servir como sobremesa ou para um brunch. Use maçãs maduras mas firmes. Pode preparar as Maçãs em Calda na véspera que ainda… Continuar a Ler →

Salada de Frutas com Rum

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 taças As frutas indicadas nesta receita são meramente um exemplo, todavia convém usar pelo menos três tipos diferentes. Eu utilizei a casca do abacaxi para servir a Salada de Frutas mas isso… Continuar a Ler →

Figos com Queijo Chèvre

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Esta é uma receita fácil e rápida, em que o sabor ligeiramente salgado do queijo contraste muito bem com o aroma adocicado dos figos frescos. Com dois ingredientes tem uma entrada… Continuar a Ler →

“Sopa” de Fruta Fresca

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 a 8 doses Esta sobremesa deve ser servida bem fresca. Para decorar  usei amoras, framboesas, morangos, mirtilos e groselhas. Umas folhas de hortelã também ficam bem. A fruta deve estar madura para… Continuar a Ler →

Tortilha de Fruta

Tempo: 2/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 fatias Aconselho a servir a Tortilha de Fruta a um lanche ou brunch. Utilizei mirtilos e pêssegos mas pode prepará-la só com uma qualidade de fruta, que convém estar madura… Continuar a Ler →

Papas de Aveia com Cerejas

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 a 3 doses As Papas de Aveia com Cerejas podem ser servidas tanto a um pequeno-almoço como fazendo parte de um brunch. As cerejas podem ser substituídas por morangos ou framboesas. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Crumble de Ameixas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 doses Para torrar o miolo de amêndoa deve forrar um tabuleiro com papel vegetal, espalhar o miolo de amêndoa sem pele, e levar ao forno, pré-aquecido a 200ºC,  até alourar. INGREDIENTES 550… Continuar a Ler →

Quinoa com Banana e Morangos

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 taças Sempre que possível gosto de substituir o pequeno-almoço por um brunch. Se esse também for o vosso caso, a Quinoa com Banana e Morangos é uma boa opção para incluir nesta… Continuar a Ler →

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