Cem cores, mil sabores.

Categoria Doces

Cheesecake de Pêssego

Tempo: 3/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 4/5 Quantidade: 12 a 14 fatias Estamos no tempo das sobremesas fresquinhas, como é o caso deste chessecake. Fica delicioso e só é necessário ter algum cuidado ao derreter e incorporar a gelatina. Não pode… Continuar a Ler →

Canjica

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 doses A Canjica é um dos doces mais comuns no Brasil. No entanto, tem a sua origem nos países africanos. É feito à base de milho branco, leite de coco… Continuar a Ler →

Baghir

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 12 a 14 crepes Estes crepes são tradicionais da cozinha marroquina. São também conhecidos como Crêpes de Milles Trous, ou seja, crepes de mil buraquinhos. O nome deve-se ao seu aspecto rendilhado. CREPES… Continuar a Ler →

Leite Frito

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade : 8 doses O Leite Frito é um doce espanhol, típico da Páscoa. Depois de o fritar pode passá-lo apenas por açúcar ou por uma mistura de açúcar e canela, dependendo do gosto…. Continuar a Ler →

Couscous de Caramelo

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 a 12 quadrados O sabor deste Couscous de Caramelo é muito semelhante ao da Aletria Doce, muito embora a receita seja diferente. Não leva ovos mas o pudim de caramelo dá-lhe um… Continuar a Ler →

Doce de Morango e Chocolate

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 a 12 doses Não costumo comprar pudins instantâneos mas por altura do primeiro confinamento, e sem saber bem o que esperar, comprei uns dois ou três. Hoje aproveitei para usar um nesta… Continuar a Ler →

Malassadas

Tempo: 4/5 Dificuldade: 5/5 Custo: 3/5 Quantidade: 20 a 25 unidades Crê-se que as Malassadas têm a sua origem nos Açores, concretamente na Ilha de São Miguel. As Malassadas açorianas sãos semelhantes a filhós mas com uma massa branda, o… Continuar a Ler →

Bavaroise de Torrão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Uma bavaroise feita com torrão de amêndoas e que fica suave, macia e crocante. O torrão é um doce feito à base de claras, mel, açúcar e frutos secos e que… Continuar a Ler →

Pudim de Coco e Chocolate

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 a 8 doses Usei uma saqueta para pudim de chocolate, que preparei de acordo com as instruções do fabricante mas acrescentando 100 gr de chocolate em barra com 70% de cacau. Pode… Continuar a Ler →

Rabanadas de Regueifa

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 16 fatias Gosto muito de regueifa e quando vi uma que me agradou comprei-a. No entanto, passados dois dias continuava intacta. Resolvi então fazer estas rabanadas, que ficaram uma delícia. INGREDIENTES 1 regueifa… Continuar a Ler →

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