Cem cores, mil sabores.

Categoria Doces

Bavaroise de Pêssegos em Calda

Tempo: 3/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 bavaroise grande A Bavaroise de Pêssegos em Calda é uma sobremesa fresca própria para o tempo quente que se aproxima. Convém triturar bem a amêndoa mas não é necessário deixá-la em pó,… Continuar a Ler →

Pudim de Pão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 fatias Gosto imenso de pudins e este tem a vantagem de ser muito fácil e ficar com uma textura densa e aveludada, tornando-o por isso num dos meus preferidos. Deve ser servido… Continuar a Ler →

Arroz-doce no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Há várias versões do tradicional arroz-doce e, apesar dos ingredientes base serem idênticos, a especiaria que lhe confere sabor vai variando de acordo com o país onde é confeccionado. Esta variante,… Continuar a Ler →

Pudim de Chocolate e Rum

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade:8 a 10 fatias Um pudim indicado para os amantes de chocolate, que tem a vantagem de não dar muito trabalho a preparar e não necessitar de ir ao forno. Deve ser servido bem… Continuar a Ler →

Doce de Bolacha e Queijo Mascarpone

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Um doce de colher com um paladar semelhante ao do bolo de bolacha. Deverá ficar no frigorífico até à hora de servir, pois fica mais saboroso se for servido bem fresco…. Continuar a Ler →

Manjar de Laranja

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Este Manjar de Laranja fica um creme leve e muito saboroso que deve ser servido fresco. Usei casca de laranja para aromatizar mas que pode substituir por casca de limão. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Pudim de Tapioca

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 fatias Um pudim de origem brasileira onde a tapioca é muito comum. Pode fazer o caramelo ou então usar caramelo de compra. Neste caso a tapioca utilizada é a granulada…. Continuar a Ler →

Pavlova com Rebuçados de Fruta

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 8 doses Gosto muito de Pavlova e tenho já algumas receitas publicadas, no entanto nesta acrescentei 1 colher de chá de amido de milho e decorei-a com rebuçados de fruta derretidos. INGREDIENTES 6… Continuar a Ler →

Farófias com Molho de Chocolate

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 doses Estas Farófias com Molho de Chocolate são um óptimo aproveitamento de claras. Para que as farófias não murchem deverá ter em atenção que o leite não deverá ferver enquanto as faz… Continuar a Ler →

Semi-frio de Frutos do Bosque

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 8 doses Este Semi-frio de Frutos do Bosque é uma alternativa para quem por opção ou necessidade não consome produtos lácteos. Convém ser feito com antecedência, pois deve ir algumas horas ao frigorífico…. Continuar a Ler →

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