Cem cores, mil sabores.

Categoria Doces

Creme Moka

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 doses Nesta sobremesa tanto se pode usar chocolate de leite como chocolate amargo, dependendo unicamente do gosto de cada um. O café pode ser substituído por descafeinado, desde que seja solúvel. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Cheesecake de Limão e Framboesas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 10 a 12 fatias O Cheesecake é uma das sobremesas mais populares nos Estados Unidos, apesar de não ter origem neste país. O Cheesecake tem ser mantido no frigorífico, pois deve ser servido… Continuar a Ler →

Cuajada com Frutos Frescos

Tempo: 2/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Esta sobremesa deve ser servida bem fresca e a fruta utilizada deve estar madura. Para retirar a pele aos pêssegos mergulhe-os em água a ferver e depois passe-os por água fria…. Continuar a Ler →

Bavaroise de Chá

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 a 8 doses Gosto muito de chá de ibisco fresco, no entanto com chá de frutos vermelhos ou frutos do bosque também fica uma bavaroise muito saborosa. Convém o chá estar forte,… Continuar a Ler →

Crumble de Ameixas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 doses Para torrar o miolo de amêndoa deve forrar um tabuleiro com papel vegetal, espalhar o miolo de amêndoa sem pele, e levar ao forno, pré-aquecido a 200ºC,  até alourar. INGREDIENTES 550… Continuar a Ler →

Bavaroise de Coco e Ananás

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 a 8 doses No verão, uma bavaroise é sempre uma boa sugestão de sobremesa, pois além de fresca também não é demasiado doce. As quantidades indicadas vão sempre depender do tamanho das… Continuar a Ler →

Pavlova de Chocolate

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 8 doses Aromatizei esta Pavlova com cacau e garanto-vos que ficou deliciosa. Caso não encontre o cremor tártaro pode substituí-lo por 2 colheres de chá de vinagre de vinho branco. INGREDIENTES 6 claras;… Continuar a Ler →

Bavaroise de Pêssegos em Calda

Tempo: 3/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 bavaroise grande A Bavaroise de Pêssegos em Calda é uma sobremesa fresca própria para o tempo quente que se aproxima. Convém triturar bem a amêndoa mas não é necessário deixá-la em pó,… Continuar a Ler →

Pudim de Pão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 fatias Gosto imenso de pudins e este tem a vantagem de ser muito fácil e ficar com uma textura densa e aveludada, tornando-o por isso num dos meus preferidos. Deve ser servido… Continuar a Ler →

Arroz-doce no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Há várias versões do tradicional arroz-doce e, apesar dos ingredientes base serem idênticos, a especiaria que lhe confere sabor vai variando de acordo com o país onde é confeccionado. Esta variante,… Continuar a Ler →

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