Cem cores, mil sabores.

Categoria Doces

Couscous de Caramelo

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 a 12 quadrados O sabor deste Couscous de Caramelo é muito semelhante ao da Aletria Doce, muito embora a receita seja diferente. Não leva ovos mas o pudim de caramelo dá-lhe um… Continuar a Ler →

Doce de Morango e Chocolate

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 a 12 doses Não costumo comprar pudins instantâneos mas por altura do primeiro confinamento, e sem saber bem o que esperar, comprei uns dois ou três. Hoje aproveitei para usar um nesta… Continuar a Ler →

Malassadas

Tempo: 4/5 Dificuldade: 5/5 Custo: 3/5 Quantidade: 20 a 25 unidades Crê-se que as Malassadas têm a sua origem nos Açores, concretamente na Ilha de São Miguel. As Malassadas açorianas sãos semelhantes a filhós mas com uma massa branda, o… Continuar a Ler →

Bavaroise de Torrão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Uma bavaroise feita com torrão de amêndoas e que fica suave, macia e crocante. O torrão é um doce feito à base de claras, mel, açúcar e frutos secos e que… Continuar a Ler →

Pudim de Coco e Chocolate

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 a 8 doses Usei uma saqueta para pudim de chocolate, que preparei de acordo com as instruções do fabricante mas acrescentando 100 gr de chocolate em barra com 70% de cacau. Pode… Continuar a Ler →

Rabanadas de Regueifa

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 16 fatias Gosto muito de regueifa e quando vi uma que me agradou comprei-a. No entanto, passados dois dias continuava intacta. Resolvi então fazer estas rabanadas, que ficaram uma delícia. INGREDIENTES 1 regueifa… Continuar a Ler →

Arroz Doce com Chantilly

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 taças Esta não é a receita tradicional de Arroz Doce mas é muito saborosa. Fica com um aroma delicado, apesar de levar algumas especiaria. Optei por servir esta sobremesa em copos de… Continuar a Ler →

Filhós Enroladas

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: +- 1kg A massa destas Filhós fica estaladiça e com um ligeiro sabor a aguardente. A calda de açúcar em que são passadas, depois de fritas, torna-as uma verdadeira delícia. Esta não é… Continuar a Ler →

Pudim de Laranja

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 fatias O sumo de laranja a utilizar neste pudim é sumo natural. Quanto mais aromático o sumo for mais saboroso fica o pudim, pois é o ingrediente principal desta receita…. Continuar a Ler →

Crumble de Marmelos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 doses A ideia deste Crumble nasceu da necessidade de usar uns marmelos cozidos, que tinha no frigorífico. Pode servi-lo frio ou morno e fica ainda mais rico se o regar com Creme… Continuar a Ler →

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