Categoria Frango
Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Uns amigos convidaram-me para ir a Loulé passar uns dias e, a propósito de petiscos, a P.G. comentou que um dos que gosta de fazer são estas Moelas de Fricassé. Decidi… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Esta receita é de preparação e execução rápida mas, como a carne tem de marinar pelo menos 2 horas, não se pode fazê-la em cima da hora. Fica óptima acompanhada por… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Nesta receita usei frango do campo e cozi-o na panela de pressão. Como ficou com mais molho do que eu pretendia, depois do frango cozido retirei-o e deixei reduzir o molho…. Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Estas Tiras de Frango Panadas tanto podem ser servidas a uma refeição como a um lanche para petiscar, como foi o meu caso. Acompanhei com cascas de batata fritas, maionese, ketchup,… Continuar a Ler →
Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 5 doses Este frango deve ser assado a uma temperatura de 160ºC, para a carne ir absorvendo a manteiga e a carne ficar tenra e saborosa. Todos os ingredientes utilizados já se encontram… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Apesar de ter usado massa tricolor poderá optar por outra semelhante, sem qualquer problema. Para que o peito de frango absorva o sabor da marinada, deverá deixá-lo temperado pelo menos umas… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Uma receita facílima e que resulta muito bem. Para que o prato não fique salgado, deverá ter em atenção que tanto o molho de soja como o molho inglês já têm… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 16 unidades Estas Pataniscas de Frango são óptimas para um lanche ou mesmo para um piquenique. Usei só os peitos de frango mas não é necessário, desde que depois de retirar os ossos… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Prefiro fazer este prato com peitos de frango cortados em cubos mas pode substituir por coxas ou pernas de frango. Nesse caso terá de acrescentar mais água, pois demora mais tempo… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Em substituição das pernas de frango poderá usar peitos ou só coxas de frango. Além do lombardo estufado também pode acompanhar com puré de batata ou arroz branco. INGREDIENTES 1 kg… Continuar a Ler →