Cem cores, mil sabores.

Categoria Carne

Frango Grelhado com Molho Oriental

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Uma receita facílima e que resulta muito bem. Para que o prato não fique salgado, deverá ter em atenção que tanto o molho de soja como o molho inglês já têm… Continuar a Ler →

Pataniscas de Frango

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 16 unidades Estas Pataniscas de Frango são óptimas para um lanche ou mesmo para um piquenique. Usei só os peitos de frango mas não é necessário, desde que depois de retirar os ossos… Continuar a Ler →

Costeleta no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Quando comprar as costeletas deve ter em atenção de que devem vir em peça inteira, podendo dar-lhe uns golpes junto ao osso mas sem as separar. Pode acompanhar com batatas assadas… Continuar a Ler →

Frango com Natas e Caril

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Prefiro fazer este prato com peitos de frango cortados em cubos mas pode substituir por coxas ou pernas de frango. Nesse caso terá de acrescentar mais água, pois  demora mais tempo… Continuar a Ler →

Tornedó com Cebola em Vinho do Porto

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses O tornedó é a parte mais grossa do lombo de vaca. Como a carne foi selada na frigideira antes de ir ao forno ficou com uma crosta, no entanto por dentro… Continuar a Ler →

Pernas de Frango com Lombardo Estufado

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Em substituição das pernas de frango poderá usar peitos ou só coxas de frango. Além do lombardo estufado também pode acompanhar com puré de batata ou arroz branco. INGREDIENTES 1 kg… Continuar a Ler →

Frango Grelhado com Molho de Hortelã

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Neste caso só usei peitos de frango, porque grelham mais rapidamente. No entanto, se preferir também pode utilizar as pernas. Acompanhei com uma salada verde e arroz branco. INGREDIENTES 800 gr… Continuar a Ler →

Frango Assado em Marinada de Iogurte

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Este é um prato para apreciadores de especiarias, pois é esta a base da marinada. Pode acompanhar o Frango Assado em Marinada de Iogurte com arroz branco, batata frita e salada… Continuar a Ler →

Rolo de Carne com Espinafres e Queijo

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 fatias No recheio usei carne de vaca mas pode substituir por carne de porco picada, é uma questão de gosto. Acompanhei com uma salada de rúcula e rodelas finas de cebola. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Entrecôte

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses O entrecôte é uma carne macia e muito saborosa, que nada tem a ver com o entrecosto. Eu prefiro o entrecôte mal passado ou no ponto e gosto de acompanhar com… Continuar a Ler →

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