Categoria Carne
Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo. 3/5 Quantidade: 6 doses Nesta receita usei uma perna de peru desossada mas deixei ficar a pele, para a carne se manter suculenta ao assar. Para que a sua preparação seja mais fácil e rápida,… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Neste prato prefiro usar gengibre fresco e deixar o frango marinar durante 2 horas. Não usei a ponta mais fina do peito de frango, para lhe dar o efeito de tornedó…. Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Mais uma receita feita com ingredientes do dia a dia mas que resulta muito bem. Usei pimentos assados daqueles que já se compram prontos a usar. Existem alguns de boa qualidade… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Acompanhei este Frango Grelhado com legumes cozidos e arroz branco mas evidentemente que os acompanhamentos ficam ao vosso critério. Deve deixar pelo menos 2 horas o frango a marinar. INGREDIENTES 800… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses As perninhas de frango podem ir ao forno com a pele, apesar de eu a ter retirado. É uma questão de preferência e deve fazer como mais gostar. Em vez de… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Nem sempre as refeições mais elaboradas são as mais saborosas, neste caso é um prato bem simples mas muito agradável. Usei salsichas frescas de porco, mistas. Em vez de escalfar os… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Fiz estes Ossos Carregados Estufados para um petisco e acompanhei-os com batatas fritas mas também pode optar por servi-los a uma refeição. Neste caso, deve duplicar as quantidades para o mesmo… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Desta vez usei perna de peru mas também já tenho feito com peito e fica igualmente bom. Para acompanhamento fritei umas batatas e quando o peru estava quase assado coloquei-as no… Continuar a Ler →
Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Este é um dos pratos tradicionais do Equador, mais propriamente da serra equatoriana. Um dos ingredientes base é o milho branco de grão largo. Uma amiga que tem familiares naquele país… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Um prato a lembrar os sabores orientais, pois temperei com molho sweet chilli e usei rebentos de bambu em conserva. Como acompanhamento servi um arroz branco. INGREDIENTES 1,200 kg de entrecosto;… Continuar a Ler →