Massas

Massa com Presunto e Alho Francês

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Massa com Presunto e Alho Francês

zizamarcao
Na confecção deste prato usei rolitos mas poderá usar qualquer tipo de massa, incluindo massa fresca. Também o presunto pode ser substituído por bacon ou fiambre.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 300 gr de massa;

  • 300 gr de alho francês;

  • 4 fatias de presunto;

  • 3 ovos grandes;

  • 250 ml de natas;

  • 60 ml de azeite;

  • sal e pimenta a gosto;

  • queijo ralado para polvilhar.

Preparação

1
Lave o alho francês e corte-o em meias-luas finas.
2
Aqueça o azeite, junte o alho francês, tempere de sal e pimenta e deixe estufar.
3
Coza a massa em água temperada com sal e escorra.
4
Aqueça o forno a 200ºC.
5
Bata os ovos com as natas e reserve.
6
Distribua metade da massa num tabuleiro, por cima coloque o alho francês, as fatias de presunto e a restante massa.
7
Regue com a mistura de ovos e natas e polvilhe com o queijo ralado.
8
Leve ao forno a gratinar.
9
Sirva quente.
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1 Minutos de leitura
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