Tempo: 3/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 doses

Na confecção deste prato usei rolitos mas poderá usar qualquer tipo de massa, incluindo massa fresca. Também o presunto pode ser substituído por bacon ou fiambre.

INGREDIENTES
300 gr de massa;
300 gr de alho francês;
4 fatias de presunto;
3 ovos grandes;
250 ml de natas;
60 ml de azeite;
sal e pimenta a gosto;
queijo ralado para polvilhar.

PREPARAÇÃO
Lave o alho francês e corte-o em meias-luas finas. Aqueça o azeite, junte o alho francês, tempere de sal e pimenta e deixe estufar. Coza a massa em água temperada com sal e escorra. Aqueça o forno a 200ºC. Bata os ovos com as natas e reserve. Distribua metade da massa num tabuleiro, por cima coloque o alho francês, as fatias de presunto e a restante massa. Regue com a mistura de ovos e natas e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno a gratinar. Sirva quente.