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Tapioca com Três Leites

3/5 a Cozinhar
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Tapioca com Três Leites

zizamarcao
Usei tapioca granulada para a confecção desta sobremesa. A consistência é a de um arroz doce cremoso e quando a tapioca está cozida fica gelatinosa e com pérolas transparentes.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
6 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 100 gr de tapioca;

  • 400 ml de leite;

  • 400 ml de leite de coco;

  • 400 ml de natas;

  • 350 gr de leite condensado;

  • 2 cascas de limão;

  • canela em pó para polvilhar.

Preparação

1
Numa panela misture o leite com o leite de coco, o leite condensado e as natas.
2
Adicione a tapioca e as cascas de limão.
3
Leve a lume brando e vá mexendo até a tapioca ficar transparente e com um aspecto gelatinoso.
4
Retire do lume e divida pelas taças.
5
Deixe arrefecer e polvilhe com canela.
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