AtumPeixe

Waffles de Atum

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Waffles de Atum

zizamarcao
As Waffles, de origem belga, tanto podem ser doces como salgadas e é destas que hoje vos trago uma receita. São muito fáceis e rápidas, necessitando no entanto de uma máquina própria para as fazer. Pode acompanhá-las com uma salada verde e, se gostar, salmão fumado.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
6 unidades
custo
2/5

Ingredientes

  • 120 gr de farinha com fermento;

  • 1/2 colher de café de bicarbonato;

  • 1 colher de café de cebola em pó;

  • 1/2 colher de café de alho em pó;

  • 1/2 colher de café de pó de caril;

  • sal e pimenta a gosto;

  • 1 lata de atum em azeite;

  • 2 ovos médios;

  • 100 ml de cerveja;

  • 6 fatias de manteiga aromatizada com salsa.

Preparação

1
Misture a farinha com o sal, a pimenta, o bicarbonato, a cebola em pó, o alho em pó e o caril.
2
Desfie o atum e misture-o no azeite que o acompanha.
3
Numa tigela bata os ovos com um garfo, e junte a cerveja e o atum desfiado.
4
Adicione os líquidos à mistura de farinha e envolva tudo com uma vara de arames.
5
Faça os waffles de acordo com as instruções da máquina.
6
Coloque uma fatia fina de manteiga aromatizada com salsa por cima de cada waffle, e sirva.
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